MODI D'USO

La liquirizia è famosa per le sue proprietà digestive, espettoranti e antinfiammatorie. E’ molto utile in caso di tosse, mal di gola, mal di stomaco, digestione difficile, pressione bassa. Si può aggiungere alle ricette di diversi dolci al cucchiaio, alla preparazione del semifreddo, del gelato oppure, per eccellenza, nella ricetta del liquore di liquirizia cremoso o più fluido, in base alle vostre preferenze. Da provare un pizzico nel risotto e nella panna cotta allo zafferano.