ASSAM ALLA ROSA

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All’apparenza sembra un comune tè nero,tuttavia nasconde delle buone proprietà, dal profumo irresistibile ci offre un gusto unico e decisamente forte, che si sposa con la dolcezza e delicatezza dei petali di rosa .

 

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Descrizione

Di tè nero ne esistono diverse varietà, a seconda della zona dove viene raccolto e di come viene effettuata la sua lavorazione. E’ un tè intenso e ricco di teina quindi ossidato, ma ciò non lo rende meno salutare delle altre varietà. Durante la lavorazione viene sottoposto ad una accelerata ossidazione enzimatica, tramite un processo di rollatura a fermentazione naturale, si vanno a comprimere e spezzare le foglie, le quali a contatto con l’aria sprigionano l’essenza cellulare facendole ossidare e regalandogli il suo colore. Infine viene essiccato tramite ventilazione a caldo.

BENEFICI

Ora vediamo quali sono le sue straordinarie proprietà e benefici, è ricco di antiossidanti, inoltre grazie al suo contenuto di flavonoidi e polifenoli aiuta a regolare il colesterolo cattivo, riducendo le lipoproteine, previene l’invecchiamento cutaneo, agisce in modo positivo sul sistema cardiovascolare e immunitario, aiuta la concentrazione visto che è ricco di teina, migliora la resistenza di denti e ossa. Secondo alcune ricerche mediche, pare che sia efficace e aiuti a rallentare l’Alzheimer.

INGREDIENTI

Tè’ nero assam india, petali di rosa, aroma naturale.

PREPARAZIONE

1 cucchiaino da te (3gr.) con acqua a 80-90 gradi, infusione3-4 minuti

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